Ritornelle in canonischen Weisen

1. Die Rose stand im Tau

 Die Rose stand im Tau,
 es waren Perlen grau,
 als Sonne sie beschienen,
 wurden sie zu Rubinen.

2. Lasst Lautenspiel und Becherklang

 Lasst Lautenspiel und Becherklang nicht rasten,
 So lang es Zeit ist zu der Jugend Festen
 Ist Fasching aus, so folgen dann die Fasten.

3. Blüt' oder Schnee!

 Blüt' oder Schnee!
 Lust oder Weh!
 Ein Windhauch schüttelt des Lebens Baum,
 Zerronnen ist Frühlings- und Wintertraum!

4. Gebt mir zu trinken!

 Gebt mir zu trinken!
 Was in den Sternen steht, kann man nicht ändern,
 Doch man vergisst es bei der Gläser Blinken!

5. Zürne nicht des Herbstes Wind

 Zürne nicht des Herbstes Wind,
 Der die Rosen raubet,
 Sondern Rosen geh' geschwind
 Pflücken, eh' er schnaubet.

6. In Sommertagen

 In Sommertagen
 Rüste den Schlitten,
 Und deinen Wagen
 In Winters Mitten!

7. In Meeres Mitten ist ein offner Laden

 In Meeres Mitten ist ein off'ner Laden,
 Und eine junge Kaufmannsfrau darinnen,
 Die feil hat golden Band und Seidenfaden.

 In Meeres Mitten ist ein Ball von Golde,
 Es streitet drum der Türke mit dem Christen.
 Wem wird zuletzt der edle Schatz zu Solde?

 In Meeres Mitt' ist ein Altar erhaben,
 Mit Rosenkränzen kommen alle Frauen;
 O bittet ihn für mich, Jesum den Knaben!

8. Hätte zu einem Traubenkerne